Los municipios integrados en la Ruta del Queso se preparan para celebrar el Día Mundial del Queso con una completa programación de actividades que combina tradición, gastronomía y divulgación. A lo largo de varios días, localidades de distintos puntos de España ofrecerán propuestas dirigidas a todos los públicos, con especial atención a la promoción del producto local y la cultura quesera.
Aracena apuesta por el mercado artesanal y la divulgación
En Aracena, la celebración incluirá un minimercado del queso durante los días 27, 28 y 29 de marzo, en el que participarán las dos queserías locales. Además, se presentará el cartel del XXIV Mercado del Queso Artesano de Aracena.
La programación también contempla actividades educativas, como una visita escolar el día 27 que incluirá la degustación de un montadito de queso.
Arzúa impulsa la participación en redes sociales
Por su parte, Arzúa celebrará el Día Mundial del Queso con iniciativas digitales, organizando un sorteo en redes sociales que incluirá productos promocionales y un recetario con 50 recetas elaboradas con queso, además de entradas para el Museo MEGA Estrella Galicia.
Casar de Cáceres y la tradición de la Torta del Casar
En Casar de Cáceres, el sábado 28 se desarrollará un taller de elaboración de queso en la plaza, acompañado de una degustación de la tradicional Torta del Casar, uno de los productos más emblemáticos de la localidad.
Fuentesaúco combina visitas, catas y talleres
Fuentesaúco ofrecerá una programación variada durante varios días. El jueves 26 se realizará una visita a la Quesería La Antigua, mientras que el viernes 27 tendrá lugar una cata maridaje. El sábado 28 se completará la oferta con una nueva visita a las instalaciones y un taller de elaboración de queso.
Idiazabal propone una degustación familiar
En Idiazabal, el 29 de marzo se celebrará la actividad “Degustación en Familia” en el Centro de Interpretación del Queso. Los asistentes podrán catar diferentes variedades y participar en la elección del queso favorito en una experiencia participativa y gratuita.
Ripoll apuesta por la formación y la cultura gastronómica
La localidad de Ripoll desarrollará talleres de elaboración de queso en colaboración con el módulo de cocina de su instituto durante la mañana del día 27. Por la tarde, se ofrecerá una cata guiada maridada con vinos de Abadal.
Serrada y Valverde de Leganés acercan el queso al público
En Serrada, se ha programado una visita guiada a las instalaciones de Quesos Félix, permitiendo conocer de cerca el proceso de producción.
En Valverde de Leganés, las actividades estarán orientadas principalmente al público infantil, con talleres, propuestas lúdicas y degustaciones adaptadas, además de una exposición fotográfica sobre la evolución de la Feria del Queso.
Villaluenga del Rosario apuesta por los más pequeños
Por último, Villaluenga del Rosario celebrará el sábado 28 un taller infantil de elaboración de queso en la caseta municipal, fomentando el aprendizaje y la participación de los más jóvenes.
Con esta amplia programación, la Ruta del Queso refuerza su compromiso con la promoción del producto local, la tradición gastronómica y la divulgación de la cultura quesera en distintos territorios.
