Cuatro ferias del queso cerrarán 2026 con citas en Zamora, Badajoz, Málaga y Huelva
El histórico 250 aniversario de la Feria de Los Santos convivirá con dos mercados de nueva creación y la consolidada cita de Aracena.
El queso artesano será protagonista durante los últimos meses de 2026 con cuatro ferias que recorrerán diferentes puntos de España. Fuentesaúco, en Zamora; Monesterio, en Badajoz; Sierra de Yeguas, en Málaga; y Aracena, en Huelva, concentrarán entre noviembre y diciembre las últimas grandes citas del calendario de la Ruta Europea del Queso.
La programación combinará una feria que alcanza sus 250 años de historia, dos acontecimientos que celebrarán su primera edición y un mercado artesano que acumula ya más de dos décadas de trayectoria.
Además de reunir a queserías y productores, las citas incluirán catas, talleres, actividades gastronómicas y propuestas de animación dirigidas a diferentes públicos.
Fuentesaúco celebra los 250 años de la Feria de Los Santos
La primera parada será Fuentesaúco, en Zamora, los días 2 y 3 de noviembre.
La localidad celebrará una edición especialmente significativa de la Feria de Los Santos, que alcanza en 2026 su 250 aniversario.
La efeméride permitirá poner en valor la larga trayectoria de una celebración estrechamente relacionada con la identidad de Fuentesaúco y en la que confluyen tradición, actividad comercial y gastronomía.
La programación se desarrollará durante el lunes 2 y el martes 3 de noviembre, coincidiendo este último con el martes posterior a Todos los Santos.
Monesterio estrena su primera Feria del Queso
Pocos días después, la actividad se trasladará a Extremadura. Monesterio, en Badajoz, celebrará del 6 al 8 de noviembre su I Feria del Queso.
Esta nueva cita pretende acercar al público el mundo del queso artesano y facilitar el contacto directo entre consumidores y productores.
La iniciativa permitirá además ampliar la oferta gastronómica del municipio incorporando un nuevo acontecimiento dedicado específicamente a un producto relacionado con la tradición, la diversidad de elaboraciones y la producción artesanal.
Sierra de Yeguas se incorpora al calendario quesero
La siguiente parada llegará a finales de noviembre en Andalucía.
Sierra de Yeguas, en Málaga, estrenará del 26 al 29 de noviembre su I Mercado del Queso Artesano.
La nueva propuesta nace con la intención de utilizar la gastronomía como herramienta de dinamización local y promoción turística.
Durante cuatro jornadas, el municipio contará con un espacio dedicado a divulgar la cultura quesera y facilitar que los visitantes conozcan directamente el trabajo desarrollado por las queserías artesanas.
Aracena cerrará el calendario durante el puente de diciembre
La última de las cuatro citas tendrá lugar en Aracena, Huelva, del 5 al 8 de diciembre.
La localidad celebrará la XXIV edición del Mercado Artesano del Queso, convirtiéndose en el encuentro con mayor trayectoria de los cuatro que protagonizan la recta final de 2026.
Sus 24 ediciones reflejan la consolidación de una iniciativa que vincula el queso artesano con la gastronomía y la identidad del territorio.
Su celebración durante el puente de diciembre permitirá además combinar la visita al mercado con otros atractivos gastronómicos y turísticos de Aracena.
Catas, talleres y actividades para conocer el queso
Las cuatro ferias compartirán un importante componente divulgativo y participativo.
Además de poder conocer y adquirir diferentes variedades directamente de las queserías, los visitantes encontrarán charlas-cata, degustaciones maridadas, talleres y actividades de animación.
Estas propuestas permitirán profundizar en las características de los diferentes quesos, descubrir nuevas variedades y conocer mejor los procesos y particularidades que existen detrás de las producciones artesanas.
El objetivo es que las ferias no funcionen únicamente como mercados, sino también como espacios de divulgación de la cultura del queso.
El queso artesano como herramienta para el desarrollo rural
La celebración de estos encuentros tiene también una dimensión económica y territorial.
Las ferias permiten a las pequeñas queserías mostrar directamente sus productos, aumentar su visibilidad y establecer una relación más cercana con los consumidores.
Alrededor de la elaboración artesanal del queso se desarrolla además una cadena que conecta ganadería, paisaje, conocimientos tradicionales, empleo, actividad económica y conservación del patrimonio rural.
El mantenimiento de estas producciones puede desempeñar así un papel relevante para pequeños municipios y zonas rurales en las que el sector agroalimentario continúa teniendo un importante peso económico y social.
La Ruta Europea del Queso cierra su calendario de 2026
La Asociación Ruta Europea del Queso trabaja en la cooperación entre territorios con tradición quesera y en el desarrollo de iniciativas conjuntas que permitan reforzar este producto como recurso gastronómico, cultural y turístico.
Las ferias y mercados constituyen uno de los escaparates para acercar las elaboraciones artesanales a nuevos consumidores y dar visibilidad al trabajo desarrollado por ganaderos y productores.
Fuentesaúco, Monesterio, Sierra de Yeguas y Aracena pondrán así el broche al calendario de 2026 con cuatro modelos diferentes de feria unidos alrededor del queso artesano: una celebración con 250 años de historia, dos proyectos que comienzan su andadura y una cita que alcanza su vigesimocuarta edición.
