El pasado 12 de marzo, en la ciudad de A Coruña se celebró la final IV Edición del Campeonato de España de Hamburguesa, donde el negocio familiar Argentinos Burguer, situado en A Estrada, Pontevedra, se alzó con el primer premio, convirtiéndose así en la Mejor Hamburguesa de España.
En un evento donde compitieron un total de 350 hamburguesas provenientes de diferentes rincones de España, la creación de «Old School 1980» destacó por su sencillez y autenticidad. La hamburguesa, elaborada con dos discos de carne a la plancha, queso fundido, lechuga fresca y un relish casero de tomate, todo ello encerrado en un pan brioche elaborado en su propia cocina y acompañado de una intensa salsa de bacon, conquistó al exigente jurado del certamen en una cata totalmente a ciegas.
El legado de Marta y Sindo, un matrimonio argentino que abrió las puertas de una de las primeras hamburgueserías en Galicia en 1980, sigue vigente gracias a sus hijos, quienes continúan deleitando a los clientes con la misma pasión por la buena comida, así lo destacan en su propia página web: «Hicimos nuestras primeras hamburguesas en 1980 cuando Marta y Sindo, un joven matrimonio llegado desde Argentina, se aventuró a abrir una de las primeras hamburgueserías en territorio gallego. Ahora, sus hijos continuamos el legado»
El segundo premio recayó en «La Duquesa» del restaurante Festin en Barcelona, mientras que el tercer lugar lo ocupó «Hey Ryan» de Soul Coffee Beer en Valencia. Estos establecimientos también presentaron creaciones culinarias excepcionales que cautivaron al jurado en la realizada en Mega, el Museo de Estrella Galicia en A Coruña.
Para aquellos que deseen disfrutar de la mejor hamburguesa de España, la invitación es clara: dirigirse al número 70 de la Avenida Benito Vigo, A Estrada.
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