Cinco prescriptores americanos participan esta semana en una misión inversa en la Denominación de Origen Rías Baixas. Iniciaron esta mañana su andadura por la denominación con una charla y cata de vinos en la sede del Consejo Regulador, donde probaron diferentes elaboraciones de bodegas de la denominación que participan en la campaña promocional de Estados Unidos que desarrolla este Consejo Regulador.
La visita se prolongará hasta el miércoles por las subzonas de O Salnés de O Rosal y Condado do Tea. Durante estos días tendrán oportunidad de vivir la vendimia en Rías Baixas de primera mano visitando bodegas de la Denominación de Origen para así poder hacerse una idea del funcionamiento y la estructura productiva de Rías Baixas, cuya variedad albariño tiene tanto éxito en el mercado estadounidense..
Este grupo de cinco profesionales representanta a diferentes mercados de Estados Unidos (Los Ángeles, California; St. Louis, Missori; Minneapolis, St Paul; Texas y Oklahoma; así como Filadelfia, Pennsylvania).
El mercado de Estados Unidos es el más importante para la Denominación de Origen Rías Baixas. Allí exportó en 2022 un total de 2.676.332 litros y 18.249.817 €. Unas cifras que se incrementaron respecto a 2021 un 0,32 % en volumen y un 10,25 % en valor.
Prescriptores
Alisha Blackwell-Calvert reside en St. Louis, Missouri, y es sumiller de Cinder House en el Hotel Four Seasons. Wine Enthusiast “Sumiller del Año 2021”, nominada al Wine Star Award de los 40 under 40 Tastemaker.
Amie Ledlow Hendrickson, sumiller, directora de Operaciones de TexSon. Una de las mayores expertas en vino de Oklahoma. Ha sido una voluntaria activa y entusiasta de la conferencia TEXSOM y colaboradora del Retiro de Sumilleres en los Premios Internacionales del Vino TEXSOM. Además dirige programas educativos para el Foro del Vino de Oklahoma, un evento educativo bienal para entusiastas que recauda becas para el programa de hostelería de la Universidad Estatal de Oklahoma.
Jeffrey Hyman, manager del Departamento de Bebidas para Barcelona Wine Bar, colaborando estrechamente con el director de bebidas para confeccionar las listas de bebidas y formar a todos los responsables de bebidas de los numerosos restaurantes de la empresa en más de 21 localizaciones. El mercado en el que trabaja es Filadelfia, Pennsylvania.
Peter Plaehn es director de vinos y comprador para la cadena Surdyk’s. Primer sumiller en Minnesota en obtener el certificado avanzado de la Court of Master Sommeliers, además actualmente es candidato a Master Sommelier. Tiene más de 20 años de experiencia en operaciones de restauración, formación y desarrollo corporativo, educación y distribución mayorista.
Mónica Marín, actualmente directora de Educación The Wine House de Los Ángeles, California. Este establecimiento ha sido considerado una de las menores tiendas de vino del mundo por la revista Food&Wine. Además, este año fue reconocida por el WSET con una nominación al premio Educador del Año, siendo la única mujer hispanohablante nominada entre 10 candidatos de todo el mundo. Mónica también es instructora principal de la Wine and Spirits Education Trust (WSET), donde imparte clases en los niveles básico, intermedio, avanzado y de diplomatura en EE.UU. y Latinoamérica.
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