Una expedición de prescriptores irlandeses de renombre, expertos en vinos y gastronomía, ha aterrizado en la región de la Denominación de Origen Rías Baixas. Esta misión inversa, organizada por el Consejo Regulador, tiene como objetivo permitir que estos influyentes profesionales del vino experimenten de primera mano el trabajo de viticultores y bodegas en la región.
Durante su visita, explorarán tanto la subzona de O Salnés como la de O Condado, visitando un total de siete bodegas con diversas características. Esto les proporcionará una visión integral del modelo empresarial de Rías Baixas, así como una comprensión en profundidad de los viñedos y las prácticas de cultivo en emparrado característicos de la región.
Antes de embarcarse en su viaje, los cinco prescriptores disfrutaron de una charla y cata de vinos en la sede del Consejo Regulador. Tuvieron la oportunidad de degustar 20 marcas de 11 bodegas diferentes de la denominación. Estos vinos abarcan diversas tipologías, desde espumosos hasta elaboraciones sobre lías, y diferentes añadas, desde 2014 hasta la mayoría de la añada 2022.
Irlanda, un mercado estratégico para la Denominación de Origen Rías Baixas, ocupa el tercer lugar tanto en volumen como en valor en exportaciones de vino. Este mercado está en constante crecimiento y desempeña un papel clave en el Plan Director 2030 recientemente presentado por el Consejo Regulador.
Los cinco influyentes irlandeses que participan en esta misión son:
- Brigid O’Hora: Consultora independiente sobre vinos y educadora digital.
- Sinead Smyth: Consultora independiente de vinos y presidenta de Wine Spirit Women.
- Blanca Valencia: Escritora gastronómica, conferenciante y experta en gastronomía española.
- Sarah McGuinness: Periodista de 22 años interesada en comida, vino y política.
- Matthew Nugent: Periodista de vinos con una amplia experiencia y conocimiento del mundo del vino.
Esta visita promete fortalecer los lazos entre Irlanda y la Denominación de Origen Rías Baixas, y seguramente influirá en la percepción y aprecio de los vinos de la región en el mercado irlandés.
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