Arzúa celebra su identidad con la 51ª Festa do Queixo: cultura, conciertos y alta cocina
Arzúa vuelve a rendirse al queso en su 51ª Festa do Queixo Arzúa se prepara para vivir uno de los...
Gastronomía
Noticias gastronómicas, tendencias culinarias, recetas, productos, restaurantes, cultura gastronómica y sabores de España y del mundo.
Luis Planas: los acuerdos comerciales abren una nueva etapa para el vino de España
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado que la apertura de nuevos mercados internacionales supone una...
Villaluenga del Rosario lanza su primer concurso nacional dedicado al arte del queso artesano
El Ayuntamiento de Villaluenga del Rosario ha anunciado la convocatoria del I Concurso Nacional de Técnica y Presentación del Queso...
Rías Baixas apuesta por el relevo generacional en su Panel de Cata con nueva formación
El Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas ha iniciado un programa de formación destinado a siete aspirantes a incorporarse...
FINE llega a su séptima edición con oleoturismo y más de 140 expositores en Valladolid
La séptima edición de FINE, la Feria Internacional de Enoturismo, se celebrará los próximos 3 y 4 de marzo en...
Éxito histórico para Rías Baixas: 274 premios avalan la excelencia de sus vinos
Los premios obtenidos en concursos enológicos suponen un estímulo clave para el sector vitivinícola y, al mismo tiempo, una referencia...
De Arzúa a Aracena: el calendario de ferias de la Ruta Europea del Queso para 2026
Las ferias celebradas en los municipios socios de la Ruta Europea del Queso se consolidan como una de las grandes...
Rías Baixas impulsa su espumoso de calidad y refuerza su presencia en la campaña navideña
Brindar en Navidad con un Rías Baixas Espumoso de Calidad se ha convertido en una costumbre cada vez más arraigada...
Marqués del Atrio hace historia: Finca El Rubio deslumbra con altas puntuaciones en seis guías de prestigio
El vino Marqués del Atrio Finca El Rubio 2022 ha logrado posicionarse entre las referencias más destacadas del panorama enológico...
PAPOS aterriza en Santiago de Compostela: fiesta, DJs y los 100 primeros bocatas gratis este jueves
La mítica bocatería PAPOS, nacida en Vigo y convertida en todo un fenómeno gastronómico urbano, dará un paso decisivo en...
González Byass conquista el puesto 21 en la lista mundial de destinos enoturísticos
La excelencia enoturística de González Byass vuelve a recibir reconocimiento internacional. En la edición 2025 del prestigioso ranking The World’s...
Gastronomía, tradición y sabor: Cerveza LA SAGRA patrocina las XXV Jornadas de la Tapa de Toledo
Cerveza LA SAGRA, marca toledana comprometida con el sabor auténtico de su tierra, se convierte en el patrocinador principal de...
Celebra el Día Mundial del Enoturismo recorriendo las bodegas más emblemáticas de González Byass
El vino no solo se bebe, también se vive. En el marco del Día Mundial del Enoturismo (domingo 9 de...
Vino, historia y sostenibilidad: así celebra Murviedro el Día Mundial del Enoturismo en Valencia
El Día Mundial del Enoturismo, que se celebra el próximo domingo 9 de noviembre, es una cita imprescindible para los...
Vinos de Rías Baixas conquistan el Caribe: Santo Domingo y Puerto Rico entre sus principales destinos de exportación
La D.O. Rías Baixas ha cerrado el año reforzando su presencia en el Caribe con dos nuevas acciones promocionales en...
Sabor, fuego y tradición: Samuel Moreno gana el IV Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia
El Monasterio de San Pedro de Rocas, en Esgos, se convirtió en el epicentro del sabor gallego durante la celebración...
La Ribeira Sacra acoge el IV Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia con 40 chefs de las cuatro provincias
En el corazón de la Ribeira Sacra, donde la historia, la naturaleza y la gastronomía se entrelazan, se celebra la...
Más de 300 compradores internacionales participarán en el Salón Gourmets para promover el comercio exterior agroalimentario
El Salón Gourmets 2026 se prepara para volver a ser el gran escaparate mundial de la alimentación y las bebidas...
Los sabores gallegos conquistan la barra: arranca la IV Ruta de Tapas y Pinchos de Galicia
Galicia vuelve a rendir homenaje a su talento gastronómico con la IV Ruta de Tapas y Pinchos, que se celebrará...
La Villa termal de Montanejos acoge la X Feria del Queso Artesano del 3 al 5 de octubre
La Villa termal de Montanejos se prepara para acoger la X Feria del Queso Artesano, que tendrá lugar del 3...
Alimentación saludable y economía circular: los finalistas de ImpacTaste 2025 transforman el bagazo de cerveza en productos innovadores
La segunda edición de ImpacTaste, el reto de innovación abierta impulsado por Corporación Hijos de Rivera y Blendhub, llegó a...
El Salón Gourmets 2026 reunirá a 117.000 profesionales y 55.000 productos en Ifema
El Salón Gourmets (SG) arranca motores para su 39ª edición, que se celebrará del 13 al 16 de abril de...
Papos se reinventa tras 43 años: primera apertura franquiciada en Santiago
La bocatería Papos, uno de los referentes gastronómicos de Vigo, cumple 43 años de historia con un nuevo reto: expandirse...
Creatividad y producto local protagonizan el Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia en la Ribeira Sacra
La Ribeira Sacra, epicentro del paisaje vitivinícola y cultural de Galicia, se convertirá los días 20 y 21 de octubre...
Experiencia de vendimia heroica: Regina Viarum abre al público sus viñedos en los Cañones del Sil
La bodega Regina Viarum, referente en la viticultura heroica de la Ribeira Sacra, se prepara para la próxima vendimia con...
Vendimia en primera persona: la Ruta del Vino Rías Baixas lanza nueva edición de sus Buses de Vendimia
La Ruta del Vino Rías Baixas pone en marcha una nueva edición de sus populares Buses de Vendimia, una experiencia...
Arbo: historia, vino y gastronomía en el corazón de Rías Baixas
El municipio de Arbo, en plena Denominación de Origen Rías Baixas, se ha convertido en uno de los grandes referentes...
Bodega Santiago Ruiz arranca la vendimia 2025 en Rías Baixas con nuevo enólogo
Santiago Ruiz, una de las bodegas más emblemáticas de Galicia y pionera en la Denominación de Origen Rías Baixas, ha...
Restaurantes de toda España apuestan por chapas NFC para digitalizar sus cartas
Con la creciente digitalización del sector de la hostelería, una nueva herramienta tecnológica comienza a ganar terreno en bares, restaurantes...
La D.O. Rías Baixas inaugura el Túnel del Vino en la LXXIII Fiesta del Albariño de Cambados
La LXXIII Fiesta del Vino Albariño D.O. Rías Baixas ha comenzado este miércoles con la apertura de las 42 casetas...
