Madrid se convierte en capital mundial de la gastronomía en un festival único en el que colaboran más de 500 establecimientos, entre los que no solo hay restaurantes, tascas y bares, sino también mercados, tiendas, librerías, cines, teatro y museos.
Desde el primer momento el programa del festival se centra en la gastronomía como un arte total que apela a los cinco sentidos
El Ayuntamiento de Madrid organiza anualmente el GASTROFESTIVAL ofreciendo un amplio programa de actividades y experiencias culinarias a visitantes y ciudadanos, que ya lo han adoptado como un evento habitual en la agenda anual de la ciudad.
De esta manera se impulsa la difusión y proyección de los atractivos de Madrid con la finalidad de reforzar el posicionamiento como destino gastronómico y dinamizar el sector de la hostelería y restauración en época de baja estacionalidad.
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